Pleiten - Pech & Pannen - Verlosung

Schaut doch mal auf meinem neuen Blog vorbei, dort läuft gerade eine kleine Verlosung:
http://cottage-25.blogspot.de/2013/10/pleiten-pech-pannen-mein-1-marshmallow.html

 

Zu gewinnen gibt es eine nigelnagelneue kleine Herz-Etagere von Riverdale (ohne Pralinen-Deko):

 



 





Was müsst Ihr tun um diese süße Etagere zu gewinnen?

 

1. Teilnehmen können alle Leser meines Blogs http://cottage-25.blogspot.de/ , oder die,
 die es noch werden.

 

2. Berichtet über diese Aktion auf Eurer Seite

und verlinkt den Beitrag von http://cottage-25.blogspot.de/2013/10/pleiten-pech-pannen-mein-1-marshmallow.html   das Bild dürft Ihr dazu gerne verwenden).

 

3. Erzählt über Eure Pleiten-Pech & Pannen-Geschichte aus Eurer Küche,

 egal ob eine Back- oder Kochpanne.

 

4. Postet den link zur Aktion und Eurem Pannen-Bericht unter dem entsprechenden Beitrag.

 

 

Die Verlosung findet ab mindestens 8 Teilnehmern statt.

Über den Gewinn entscheidet das Los.

Teilnehmen können nur Leute mit deutscher Lieferadresse.

Teilnahmeschluss ist der 15.11.2013

 

Nun bin ich gespannt, wer sich alles traut.

 

Eure Rübe

 

 

Zum Wochenstart

Mit dieser wunderschönen Rose im Glas, die ich in unserem Blumenladen im Ort gekauft habe, wünsche ich Euch einen guten Start in die neue Woche:

Von dem wechselhaften Sommerwetter lassen wir uns überhaupt nicht beeinflussen, nicht wahr meine Lieben!?

Um ehrlich zu sein, meine Woche ist eh mit Terminen und Erledigungen in und um das Haus vollgepackt, es gibt immer etwas zu tun.

Was habt Ihr in dieser Woche alles vor?

Schaut doch mal auf meinem neuen Blog vorbei, über ein paar liebe Leser würde ich mich sehr freuen:

http://cottage-25.blogspot.de/

Eu´re Rübe

Baby - Geschenk - Set

Zur Geburt der zuckersüßen Emilia habe ich folgendes Set verschenkt:

Klicke auf das Bild um es zu vergrößern.

Alles bis auf die Schnullerkette im Cottage selbst gemacht.

 

Lest mehr darüber auf meinem neuen Blog:

 

http://cottage-25.blogspot.de/

Cottage25: Amarula-Cupcakes Rezept

Cottage25: Amarula-Cupcakes Rezept: Und heute kommt gleich das Rezept für die Amarula-Cupcakes hinterher: Auch diese Cupcakes wurden ratzeputz aufgefuttert! :-)

Das Rezept gibt´s jetzt auch auf meinem neuen Blog: http://www.cottage-25.blogspot.de/

Besucht mich dort doch auch mal. :-)

Banana-Cupcakes

Das Rezept für diese leckeren Cupcakes findet Ihr auf meinem neuen Blog:

Über ein paar Leser und nette Kommentare würde ich mich sehr freuen :-)

Hier geht´s lang: http://www.cottage-25.blogspot.de/2013/05/banana-cupcakes-rezept.html

I love Cupcakes!

Und weil dies so ist, hat mir meine Freundin diese tolle Cupcake-Cloche geschenkt, die ich dann gleich mal mit White-Chocolat-Vanilla-Cupcakes befüllt habe, die Cupcake-Topper sind natürlich auch selbst gemacht!





Lest mehr darüber auf meinem neuen Blog:

http://cottage-25.blogspot.de/

Liebe Grüße von Rübe :-)

Frühlingsplätzchen

Klein-Annika und ich haben zuckersüße Frühlingsplätzchen gebacken.

Auch Häschen, Eier und Schäfchen haben wir gebacken und verziert,

schaut Euch doch die Bilder auf meinem neuen Blog an:

http://cottage-25.blogspot.de/

Annikas Eierköpfe

In der Schule hat Annika diese lustigen Eierköpfe gemacht.

Die Kerlchen sind ja echt lustig, ich fand nur schade, dass dazu hartgekochte Eier verwendet wurden und keine ausgeblasenen. Denn essen wollte die Kerlchen keiner von uns!

Meine Ostereier in diesem Jahr waren hauptsächlich weiss, rosa und rot, hier könnt Ihr sie betrachten:

http://www.cottage-25.blogspot.de/

Fimotag

Im Februar haben wir spontan einen Fimotag mit Caro und ihrer Freundin Camilla eingelegt.

Da ich gerade dabei bin meinen PC "aufzuräumen" habe ich heute die Fotos von diesem Tag auf die Schnelle mal verscrappt.

So ganz zufrieden bin ich allerdings noch nicht mit meinen Ergebnissen, daher habe ich mir kurzerhand ein Fimo-Buch bestellt!

Aber Hauptsache ist ja, dass wir Spaß hatten mit dem Fimo zu werkeln.

An meinem neuen Blog arbeite ich zwischendurch übrigens auch immer wieder, so wie es die Zeit eben zulässt. Dort dreht sich alles rund ums Leben in unserem "Cottage".

Schaut doch auch dort mal vorbei:

http://www.cottage-25.blogspot.de/

Es grüßt Euch Eure Rübe

Frohe Ostern

Ich wünsche allen meinen Lesern ein Frohes Osterfest.

Die vorigen Jahre ist meine österliche Deko immer sehr rustikal ausgefallen,

dieses Jahr geht es in unserem Cottage stellenweise ein wenig romantischer zu.

Die Suche nach dem Osternest findet bei den diesjährigen Temperaturen allerdings nicht im Garten statt, dort blüht noch kein Pflänzchen und es ist nicht schön anzusehen und auch viel zu kalt.

Besucht doch auch mal meinen neuen Blog:

http://cottage-25.blogspot.com/

Ein frohes und gemütliches Fest

wünscht Euch

Birgit

Das Tränenmädchen von Carina

Ich bin ja immer wieder fasziniert, was meine älteste Tochter mit einem Zeichenstift so fertig bringt!
Leider bin ich was das Zeichnen angeht völlig talentfrei.
Schaut selbst:

Mehr Info´s zu diesem Bild findet Ihr auf  Carina´s Blog die sich über Kommentare und konstruktive Kritik immer freut:
http://www.carina-nitsche.blogspot.de/2012/12/das-tranenmadchen.html

Einen lieben Gruß lässt mal wieder die Rübe da :-)

Neues Jahr - Neuer Blog!

Herzlich Willkommen im:

Hier erwarten Euch in Zukunft Beiträge rund um unser Leben in unserem Landhaus

 - liebevoll auch Cottage genannt. 

Hier wird gebastelt und dekoriert, gekocht und gebacken, nach und nach ein Garten angelegt und vieles mehr. Es gibt viel zu viel zu tun und wir haben viel zu wenig Zeit! :-)

Lasst Euch überraschen - ich freue mich über jeden neuen Leser und liebe Kommentare.

Hier ist der link zu meinem neuen Blog:

http://cottage-25.blogspot.de/

Herzliche Grüße

von

Birgit

Happy New Year!

Ein Dankeschön an alle Leser meines Blogs.

 Im Neuen Jahr gibt es wieder mehr von mir zu sehen und zu lesen!Einen guten Start ins Neue Jahr

wünscht

Rübe

Frohe Weihnachten

Ich wünsche allen meinen Lesern ein

 Frohes und besinnliches Weihnachtsfest.

Nach den Weihnachtsfeiertagen geht es hier kunterbunt, kreativ und beautyful weiter.

Lasst Euch überraschen!

Und bis dahin geniesst die Weihnachtstage mit Eueren Lieben.

Weihnachtliche Grüße

von

Rübe

Ferrero Kreativwettbewerb: Gewonnen - Hurra!

Juhuuuu!
Beim Ferrero Kreativwettbewerb im Lisa-freundeskreis habe ich dieses Jahr den 2. Platz gewonnen.
Es gab insgesamt 3 Themenwochen und für jede Woche 3 Gewinner.
In der 3. Themenwoche ging es um  Liebevoll verpacken mit Mon Chéri.
Hier habe ich den 2. Platz belegt. :-)

Gewonnen habe ich einen randvollen Bastelkoffer inklusive viele lecker Ferrero Produkte im Weihnachtsoutfit.
Der goldene Koffer hat mich schon total begeistert und der Inhalt erst recht, jetzt können wir wieder ganz viel basteln und naschen!
Aber seht selbst:

Schön - nicht wahr? :-)

Und mit diesem Bild habe ich gewonnen:

Beschreibung siehe auch hier:

http://www.ruebe-testet.blogspot.de/2012/11/liebevoll-verpacken-mit-mon-cheri.html

Ich hätte echt nicht gedacht, dass ich überhaupt was gewinne,

aber erst recht nicht mit diesem Beitrag!

Denn die Verpackung ist so einfach und im nu umzusetzen.

Aber vielleicht auch gerade deshalb?

Egal!

Ich habe mich auf jeden Fall wahnsinnig über den tollen Gewinn gefreut.

Hier könnt Ihr übrigens die anderen Gewinnerbilder betrachten:

http://projekte.lisa-freundeskreis.de/project/ferrero2012/blog/projektblog/list.html

Vielleicht habe ich ja Glück und darf nächstes Jahr nochmal an diesem tollen Projekt teilnehmen - ich habe nämlich schon wieder ganz viele neue Ideen was man basteln und dekorieren kann mit den leckeren Produkten von Ferrero.

 

Kreative Grüße

von

Rübe

Rezept Vorspeise: Ziegenkäsetaler im Lachsbett mit Aprikosen-Amarula-Sauce

Eine Vorspeise habe ich als Übung für Weihnachten noch kreiert:

Ziegenkäse-Taler im Lachsbett mit Aprikosen-Amarula-Sauce

Zutaten:

1 kl. Rolle Ziegenkäse (ca. 120 g)
200 g geräuchertes Lachsfilet
2 EL Honig
Gartenkräuter
bunter Pfeffer aus der Mühle
Salz
2 EL Aprikosenmarmelade
150 g Creme fraiche
2 EL süßen Senf
4 getrocknete Aprikosen
3-4 EL Amarula

Zubereitung:

Den Ziegenkäse in 4 gleich große Taler schneiden.
Das Lachsfilet in 4 längliche Streifen schneiden.
Den Ziegenkäse auf das Lachsfilet legen und dieses seitlich um den Käse wickeln.
Die Schnittfläche vom Käse mit Honig besteichen und mit Kräutern und Pfeffer würzen.
Den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Während die Sauce zubereitet wird und der Ofen vorgeheizt ist, die Käse-Lachs-Taler ca. 5-6 Minuten backen,
bis die Oberfläche des Käses leicht zerläuft.
Die Aprikosen in feine Streifen schneiden und zur Dekoration auf die Teller legen.
Die Marmelade in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen bis sie flüssig wird.
Den Amarula, süßen Senf, Creme fraiche, Salz und Pfeffer unterrühren.
Die Sauce sollte eine cremige Konsistenz haben!
Die Teller zur Dekoration mit buntem Pfeffer aus der Mühle bestreuen.
2-3 Eßlöffel der Sauce in die Mitte geben und die warmen Käse-Lachs-Taler daraufsetzen.
Sofort servieren.

Wer keinen Ziegenkäse mag kann diese Vorspeise auch mit Camembert machen!

Guten Apettit wünscht Rübe

Rezept: Shrimps-Crepes

Hier habe ich nochmal eine leckere Vorspeise für Euch:

 

Amarula-Shrimps-Crepes

Zutaten für 4 Personen als Vorspeise:

für die Crepes:

200g Mehl
2 Eier
40g Butter
300ml Milch
100ml Mineralwasser kohlensäurehaltig
1 Prise Salz

für die Füllung:

300g Creme fraiche
200g Shrimps
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
etwas Dill
6-7 EL Amarula

Evtl. 1 Zitrone zum Garnieren

Zubereitung:

Die Butter schmelzen lassen (ich habe sie in die Mikrowelle getan)
Das Mehl und die Eier verrühren entweder mit dem Handrührgerät oder mit der Küchenmaschine.
Nach und nach die flüssige Butter, die Milch und das Wasser unterrühren und das Salz zugeben.
Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Cremefüllung zubereiten.
Dazu die Creme fraiche mit dem Amarula verrühren, den Amarula Esslöffelweise zugeben und aufpassen,
dass die Creme nicht zu flüssig wird.
Die Shrimps waschen, abtropfen und trockentupfen unter die Amarulacreme heben.
Mit Salz, Pfeffer und sehr kleingeschnittenen Dill würzen.

Nach der Ruhezeit des Crepes-Teig diesen zu 4 Crepes backen.
Die Amarula-Shrimpscreme mit einem Esslöffel darauf verteilen
und den Crepe vorsichtig zusammenrollen.
Die Enden der Crepe-Rolle abschneiden und mit der Nahtstelle nach unten
auf Tellern anrichten und mit in Scheiben geschnittenen Zitronen und restlicher Creme garnieren.
Zum Schluss noch mit gemahlenem bunten Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

Guten Apettit wünscht Rübe



Rezept: Exotischer Käsesalat

Habt Ihr Euer Weihnachts-Menue schon zusammengestellt?

Falls Ihr noch eine Vorspeise braucht hätte ich hier einen Vorschlag für Euch:

Exotischer Amarula-Käsesalat

Zutaten für 4 Personen als Vorspeise:

2 Kiwi
1 Mango
2 Pfirsische
1/2 Bio-Zitrone
2 Bio-Orangen
200 g Rahm-Camembert (z.B. Bresso cremig)
4 EL Amarula

Zubereitung:

Die Kiwis schälen und in kleine Stückchen schneiden.
Die Mango ebenfalls schälen, vom Kern lösen und in Stücke schneiden.
Beide Pfirsische in eine Schale legen und mit kochendem Wasser übergiessen,
dann häuten und ebenfalls entkernen und in Stücke schneiden.
Alternativ 4 Pfirsischhälften aus der Dose nehmen!
Die Zitrone auspressen und etwas vom Saft über das Obst geben.
Die Orangen in der Mitte durchschneiden, das Fruchtfleisch vorsichtig mit
einem scharfen Messer herausschneiden, filetieren und in Stücke schneiden.
Den Camembert waagrecht durchschneiden und dann ebenfalls in Stücke schneiden.
Orangenstücke und Camembert zum übrigen Obst geben und den Amarula als Dressing
vorsichtig untermischen.
In den Orangenhälften servieren.

Hat superlecker geschmeckt,

da meine Kleine auch mitgegessen hat,

habe ich ihr vorab Salat ohne Amarula-Dressing raus.

Und heute gab´s auch etwas sehr leckeres.

Diese Vorspeise ist ganz spontan entstanden, da heute der Paketdienst geklingelt hat und mir ein Weihnachtsgeschenk überreicht hat.

Das war vielleicht eine Riesen-Überraschung kann ich Euch sagen!

Aber mehr dazu im nächsten Beitrag.

Bis dahin

fröhliche Grüße

von

Rübe

:-)

Vorspeise: Amarula-Thunfischsalat mit Pfirsischen

Hier habe ich noch ein leckeres Rezept für eine Vorspeise für Euch:

Amarula-Thunfischsalat auf Pfirsisch

Zutaten für 4 Personen:

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 hartgekochtes Ei
1 kleine rote Paprika
1 TL Tomatenmark
1 EL Erbsen aus der Dose
1 TL heller Balsamico-Essig
1 EL Miracel Whip
2 EL Amarula
4 Pfirsischhälften aus der Dose
etwas Petersilie und
Cocktailtomaten zum garnieren

Zubereitung:

Die Pfirsische, den Thunfisch und die Erbsen in Sieben gut abtropfen lassen.
Das hartgekochte Ei und die Paprika in sehr kleine Würfel schneiden und unter den Thunfisch mischen.
Tomatenmark, Essig, Miracel Whip und Amarula cremig rühren.
Dieses Dressing mit der Thunfisch-Mischung verrühren und in die Pfirsischhälften füllen.
Mit Petersilie und Cocktailtomaten garnieren.

Diese Vorspeise geht schnell und lässt sich gut vorbereiten, etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen! Um ehrlich zu sein schmeckt es noch viel leckerer als ich mir beim Ausdenken des Rezepts selbst gedacht habe. :-)

Rezept: Elefantenkaffee

Passend zu den Amarula-Cupcakes und der Amarula-Banana-Torte schmeckt der Elefantenkaffe sehr gut!

Elefantenkaffee

Zubereitung:

Kaffee mit einer Prise Zimt aufbrühen
große Tassen bis zu 3/4 damit auffüllen
50 - 100 ml Amarula einrühren
mit geschlagener Sahne bis zum Tassenrand auffüllen
etwas Schokosauce auf die Sahne träufeln
sofort servieren
und geniessen!

Ich habe für uns noch etwas Zucker mit eingerührt
und den Elefantenkaffee mit einem Schoko-Kaffee-Stäbchen
serviert, dieses schmilzt allerdings sehr schnell.

Schmeckt übrigens auch mit Kakao statt Kaffee sehr lecker.