Rezept: Gnocchi mit Käsesauce

Hallihallo da bin ich wieder! :-)

Und ich bringe Euch gleich ein Rezept mit,  dass ich im Rahmen des Produkttests Alpro soya Cuisine für empfehlerin.de gekocht habe:

Gnocchi mit Käsesoße

Zutaten (für 2-3 Personen)

1 Packung Gnocchi

2 EL Butter

1 EL Mehl

1 Packung alpro soya Cuisine

1 Packung Kräuterfrischkäse

1 TL Instant-Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl

Zubereitung:

Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und ca. 3 Minuten kochen lassen (sie sind gar, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen) dann in einem Sieb abgiessen.

Butter in einem Topf erhitzen und 1 EL Mehl zugeben und sofort verrühren und die Packung alpro soya Cuisine zugiessen.

Den Frischkäse in der Sauce schmelzen lassen.

Sauce mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen, dann die abgetropften Gnocchi zugeben und vorsichtig unterrühren.

Servieren und Geniessen



Dazu passen: Parmesan und Blattsalat


Wenn ihr mehr über alpro soya Cuisine - ein fettarmer, milcheiweisfreier Sahneersatz - erfahren wollt, schaut auf meinem Testblog vorbei:  http://ruebe-testet.blogspot.com/search/label/alpro%20soya%20Cuisine