Dies ist das Motto der 3. Themenwoche im Lisa-Freundeskreis für den Ferrero Kreativwettbewerb.
Siehe auch hier: Ferrero-Kreativwettbewerb
Wie könnte man an Kochbuch liebevoller verpacken?
Ich habe das Buch in ein Küchenhandtuch eingeschlagen, einen Rührbesen mit Mon Cheri gefüllt und in die Schleife gesteckt, auf der auch ein Mon Cheri an 3 kleinen Weihnachtskugeln befestigt ist.
Ein Herz aus der Verpackung einer bereits genaschten Mon Cheri-Praline dient als Unterlage für ein weiteres leckeres Pralinchen.
Ein Geschenk, bei dem einem buchstäblich das Wasser im Munde zusammenläuft.
Und ein paar Mon Cheri´s gibt es bei uns noch unter der Haube:
Freitag, 7. Dezember 2012
Donnerstag, 6. Dezember 2012
Nikolaus-Tüte zum Befüllen
Alte Bräuche neu entdecken mit Ferrero Küsschen
Eigentlich stellt man Stiefel vor die Türe in der Nacht zum Nikolaustag.
Klein-Annika wollte auch gerne bei diesem tollen Projekt im Lisa-Freundeskreis mitbasteln und hat eine Nikolaus-Tüte zum Befüllen gebastelt, in die ich ihr dann zur Vorfreude gleich Ferrero Rocher und Ferrero Küsschen gefüllt habe. Dies sind nämlich ihre Lieblings-Ferrero´s!
Klein-Annika wollte auch gerne bei diesem tollen Projekt im Lisa-Freundeskreis mitbasteln und hat eine Nikolaus-Tüte zum Befüllen gebastelt, in die ich ihr dann zur Vorfreude gleich Ferrero Rocher und Ferrero Küsschen gefüllt habe. Dies sind nämlich ihre Lieblings-Ferrero´s!
Ich wünsche Euch einen schönen Nikolaustag
Seit Ihr auch schön brav gewesen?
HoHoHo
Eu´re Rübe
Mittwoch, 5. Dezember 2012
Zauberwald-Tischdeko
Das Motto der 2. Themenwoche im Lisa Freundeskreis Projekt "Magische Vorweihnachtszeit mit Ferrero"
lautete Festlich decken mit Ferrero Rocher.
Meine 1. Tischdeko habe ich für den Kaffee-Tisch im Landhaus-Stil gestaltet.
Ferrero Rocher auf eine Baumrinde mit weiss lasierten Nüssen und Deko-Fliegenpilzen und einer weissen Kerze verteilen. Tisch mit rot-weiss-gemusterter Tischdecke belegen, darüber ein weisses Filzband, dieses soll den Schnee symbolisieren.
Dekobäumchen und ein Rentier, sowie 4 Kerzenständer aus Baumstämmen geben die Waldatmosphäre.
Noch ein paar weisse Tannenzapfen und Filzdeko auf dem Tisch verteilen und auf die Kuchenteller eine rot-weiss-karierte Serviette und Tassen mit Unterteller stellen.
Sterne aus weissen dicken Filz ausschneiden und eine Öse in die Mitte schlagen, diesen Stern an einer Zimtstange festbinden und mit einer leckeren Ferrero Rocher Praline auf dem Teller dekorieren.
Auf den Kaffeelöffel kommt ein Raffaello, unter die Kuchengabel einen Strohstern und darauf ebenfalls ein Ferrero Rocher legen.
Fertig ist die Zauberwald-Tischdeko!
lautete Festlich decken mit Ferrero Rocher.
Meine 1. Tischdeko habe ich für den Kaffee-Tisch im Landhaus-Stil gestaltet.
Ferrero Rocher auf eine Baumrinde mit weiss lasierten Nüssen und Deko-Fliegenpilzen und einer weissen Kerze verteilen. Tisch mit rot-weiss-gemusterter Tischdecke belegen, darüber ein weisses Filzband, dieses soll den Schnee symbolisieren.
Dekobäumchen und ein Rentier, sowie 4 Kerzenständer aus Baumstämmen geben die Waldatmosphäre.
Noch ein paar weisse Tannenzapfen und Filzdeko auf dem Tisch verteilen und auf die Kuchenteller eine rot-weiss-karierte Serviette und Tassen mit Unterteller stellen.
Sterne aus weissen dicken Filz ausschneiden und eine Öse in die Mitte schlagen, diesen Stern an einer Zimtstange festbinden und mit einer leckeren Ferrero Rocher Praline auf dem Teller dekorieren.
Auf den Kaffeelöffel kommt ein Raffaello, unter die Kuchengabel einen Strohstern und darauf ebenfalls ein Ferrero Rocher legen.
Fertig ist die Zauberwald-Tischdeko!
Dienstag, 4. Dezember 2012
Süße Nüsschen am Baum
Alte Bräuche neu entdeckt mit Ferrero Küsschen.
Hier kommt noch ein Beitrag zu diesem Thema für den diesjährigen Kreativwettbewerb von Ferrero und Lisa-Freundeskreis.
Ein alter Brauch ist, den Weihnachtsbaum mit Kugeln und evtl. mit Lametta zu schmücken.
Bei uns kommen dieses Jahr süße Nüsschen an den Baum!
Für diesen Weihnachtsbaumschmuck habe ich Plätzchenausstechformen weiss lackiert und die Walnüsse mit verdünnter Acrylfarbe weiss lasiert und ein Bändchen zum Aufhängen daran gebunden.
In die Förmchen werden dann mit Knetgummi Ferrero Küsschen geklebt.
Mal sehen, wie oft ich die Förmchen und den weissen Rebenstern nachfüllen muss! :-)
Ich freue mich schon darauf unseren Tannenbaum in diesem Jahr zu schmücken.
Vorsichtshalber werde ich wohl ein paar Packungen Küsschen auf Vorrat kaufen...
:-)
Montag, 3. Dezember 2012
Spaghetti mit Tomaten-Ricotta-Sauce
Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für Euch:
Spaghetti mit Tomaten-Ricotta-Sauce
Zutaten für 4 Personen:
5 Fleischtomaten
1 Pck. getrocknete Tomaten in Öl
1 Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer
1 EL weisser Balsamicoessig
1 TL Zucker
1/2 Pck. Galbani Ricotta (ca. 125 g)
500 g Vollkorn-Spaghetti
Basilikum
Parmesan
1 Pck. getrocknete Tomaten in Öl
1 Gemüsezwiebel
Salz
Pfeffer
1 EL weisser Balsamicoessig
1 TL Zucker
1/2 Pck. Galbani Ricotta (ca. 125 g)
500 g Vollkorn-Spaghetti
Basilikum
Parmesan
Zubereitung:
1. Die Tomaten kreuzweise einritzen und mit der eingeritzten Seite nach oben in eine große Schüssel legen.
2. Wasser abkochen (ich benutze den Wasserkocher dazu!) und das kochende Wasser über die Tomaten gießen und 3-4 Minuten stehen lassen.
3. Dann die Tomaten aus dem Wasser nehmen und mit einem Messer die Haut abziehen.
4. Nun das Fruchtfleisch der Tomaten würfeln.
5. Die getrockneten Tomaten in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, das Öl dabei in einer Schüssel auffangen.
6. Auch diese Tomaten sehr fein würfeln.
7. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
8. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln und in 1 EL des abgetropften Tomaten-Öls andünsten.
9. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
10.Den Ricotta einrühren und bei kleiner Hitze warmhalten bis die Spaghetti fertig sind, gegebenenfalls nochmal nachwürzen.
11.Nudeln mit der Sauce anrichten, ein paar Blätter Basilikum zur Dekoration daraufgeben und mit Parmesan servieren.
2. Wasser abkochen (ich benutze den Wasserkocher dazu!) und das kochende Wasser über die Tomaten gießen und 3-4 Minuten stehen lassen.
3. Dann die Tomaten aus dem Wasser nehmen und mit einem Messer die Haut abziehen.
4. Nun das Fruchtfleisch der Tomaten würfeln.
5. Die getrockneten Tomaten in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen, das Öl dabei in einer Schüssel auffangen.
6. Auch diese Tomaten sehr fein würfeln.
7. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
8. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln und in 1 EL des abgetropften Tomaten-Öls andünsten.
9. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken.
10.Den Ricotta einrühren und bei kleiner Hitze warmhalten bis die Spaghetti fertig sind, gegebenenfalls nochmal nachwürzen.
11.Nudeln mit der Sauce anrichten, ein paar Blätter Basilikum zur Dekoration daraufgeben und mit Parmesan servieren.
Guten Apettit wünscht Rübe
Sonntag, 2. Dezember 2012
Einen schönen 1. Advent und Adventskranz
Ich wünsche Euch einen schönen 1. Advent.
Dieses Jahr fällt mein Adventskranz im Gegensatz zu den letzten Jahren eher schlicht aus, gefällt mir eigentlich aber auch mal ganz gut, wie gefällt er Euch?
Im Moment komme ich gar nicht dazu alles zu bloggen, was es bei mir so neues gibt, ich hoffe das ändert sich bald wieder. Nächste Woche gibt´s wieder etwas neues - Versprochen!
Bis dahin eine schöne Adventszeit
wünscht Euch
Rübe
Freitag, 16. November 2012
Oh Tannenbaum!
Bräuche neu entdecken mit Ferrero-Küsschen hieß das Thema im für den Ferrero-Kreativwettbewerb im Lisa-Freundeskreis.
Da es in meiner Kindheit noch Brauch war Weihnachtslieder zu Heilig Abend und auf diversen Weihnachtsfesten in Schule und Vereinen zu singen, bzw. wenn man Flöte spielen konnte den Gesang damit zu begleiten, habe ich diesen Brauch bildlich mit den leckeren (N)Küßchen von Ferrero umgesetzt.
Und dieses Jahr wird mit dieser Dekoration sicher auch bei uns wieder gesungen. :-)
Ich habe Sterne aus grauem Tonkarton und dem ausgedruckten Liedtext von "O Tannenbaum" ausgeschnitten und teilweise übereinandergeklebt.
Diese dann auf weiss gestrichene Dekobuchstaben, Tannenbaum, meiner alten Flöte und Bilderrahmen mit Liedtext geklebt.
Zwischenrein noch Ferrero Küßchen und auf den Bilderrahmen Mon Cheri mit Klebegummi befestigt, damit man diese auch einfach wieder abmachen und naschen kann.
Für weitere weihnachtliche Stimmung sorgen silber-, anthrazit und weisse kleine Weihnachtskugeln, weiss bemalte Tannenzapfen und ein neugieriges Deko-Rentier.
Hier noch ein paar Detailfotos:
Bei uns zu Hause weihnachtet es schon sehr, dies hat auch mein Besuch schon erstaunt festgestellt!
Manche finden es noch etwas zu früh, aber in gut 2 Wochen ist schon wieder der 1. Advent und durch das Ferrero-Projekt ist bei uns eben jetzt schon weihnachtlich dekoriert.
Und die leckeren Pralinchen von Ferrero lassen sich die erstaunten Besucher trotzdem schon schmecken! ;-)
Donnerstag, 15. November 2012
Ferrero Kreativwettbewerb: Bräuche neu entdecken
So hieß das Motto der 1. Woche für den Kreativwettbewerb mit Ferreroprodukten im Lisa-Freundeskreis.
Auch in diesem Jahr darf ich wieder daran teilnehmen.
Mein 1. Beitrag dazu lautet:
Weitere Beiträge folgen...
Auch in diesem Jahr darf ich wieder daran teilnehmen.
Mein 1. Beitrag dazu lautet:
Von drauß vom Walde...
Zu meinen Kindertagen war es noch üblich an Weihnachten und auch bei diversen Weihnachtsfeiern traditionelle Weihnachtsgedichte aufzusagen.
Erst dann bekam man sein Geschenk vom Nikolaus bzw. Weihnachtsmann!
Diesen Brauch habe ich jetzt bei uns zu Hause in der Diele bildlich umgesetzt.
Wer mindestens 1 Strophe des Gedichts Knecht Ruprecht von Theodor Storm aufsagt,
der darf auch von den leckeren Ferrero Pralinen die zur Dekoration verwendet wurden naschen.
So sieht mein Komplettwerk dazu aus:
Und hier noch ein paar Detailfotos:
...komm ich her, ich muß Euch sagen, bei der Rübe weihnachtet es schon sehr!
Herzlich Willkommen Christiane Danielsen
Heute heisse ich ganz herzlich Christiane Danielsen als neue Leserin meines Blogs willkommen.
Falls auch Du einen Blog hast, schicke mir doch mal den link zu, damit ich auch mal bei Dir reinschauen kann.
Als Willkommensbild habe ich etwas herbstliches aus Keramik für Dich ausgesucht.
Mein Blättergnom und ein paar Pilze:
Ich habe übrigens schon mit meiner Weihnachts-Deko-Bastelei angefangen.
Ihr auch?
Mittwoch, 31. Oktober 2012
Rezept: Apfel-Ricotta-Rezept
Zum Endspurt des Galbani-Ricotta Testprojekts von brandnooz gibt es heute noch einen leckeren
Apfel-Ricotta-Kuchen
Zutaten:
5-6 Äpfel
1/2 Biozitrone
150 g Sanella
200 g Zucker
2 Pck. Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
175 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
5 EL Milch
125 g (1/2 Becher) Galbani Ricotta
2 EL Aprikosen-Konfitüre
Fett+Paniermehl für die Form
1/2 Biozitrone
150 g Sanella
200 g Zucker
2 Pck. Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
175 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
5 EL Milch
125 g (1/2 Becher) Galbani Ricotta
2 EL Aprikosen-Konfitüre
Fett+Paniermehl für die Form
Zubereitung:
1) Aus den Äpfeln das Kerngehäuse rausstechen, schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zitrone auspressen und die Äpfel mit dem Saft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Die Zitrone auspressen und die Äpfel mit dem Saft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
2) Sanella, 150g vom Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und die Prise Salz cremig rühren.
Nach und nach 3 Eier unterrühren. Das Mehl und das Backpulver verrühren und nach und nach mit der Milch unter den Teig rühren.
Nach und nach 3 Eier unterrühren. Das Mehl und das Backpulver verrühren und nach und nach mit der Milch unter den Teig rühren.
3) Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
4) Eine Springform fetten und mit Paniermehl ausstreuen.
5) Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
6) Galbani Ricotta, 2 Eier, 50 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker schaumig rühren.
Die Hälfte dieser Mischung auf den Teig geben.
Die Hälfte dieser Mischung auf den Teig geben.
7) Die Apfelringe in der Kuchenform verteilen und die restliche Ricotta-Masse darübergießen.
8) Im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen und auskühlen lassen.
9) Die Aprikosenkonfitüre in einem kleinen Topf erhitzen und mit einem kleinen Schneebesen glatt rühren.
Auf den abgekühlten Apfelkuchen streichen.
Auf den abgekühlten Apfelkuchen streichen.
Lasst Euch den Kuchen schmecken!
Ich habe Zimt-Kaffee dazu gereicht.
Herbstliche Grüße
von
Rübe
Dienstag, 30. Oktober 2012
Rezept: Lachs-Ricotta-Aufstrich
Und weil wir so gerne Lachs essen, gab es diesen Auftrich heute zum Abendbrot.
Er reicht für 4 Personen.
Ich habe ihn erst mal an meiner Familie getestet und nachdem er für sehr lecker befunden wurde,
kann ich ihn für die nächste "größere Runde" mit gutem Gewissen zum Brunch oder Abendessen zubereiten, indem ich einfach die Zutatenmenge erhöhe.
Hier das simple Rezept:
Lachs-Ricotta-Aufstrich
für 4 Personen
100 g Räucherlachs
1/2 Becher Galbani Ricotta
1/2 Biozitrone
Salz, Pfeffer,
Dill
Den Räucherlachs sehr klein schneiden und mit dem Ricotta und einigen Tropfen Zitrone verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen und ca. 1. Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Auf Brot schmieren und mit Salatgurkenscheiben belegen.
Er reicht für 4 Personen.
Ich habe ihn erst mal an meiner Familie getestet und nachdem er für sehr lecker befunden wurde,
kann ich ihn für die nächste "größere Runde" mit gutem Gewissen zum Brunch oder Abendessen zubereiten, indem ich einfach die Zutatenmenge erhöhe.
Hier das simple Rezept:
Lachs-Ricotta-Aufstrich
für 4 Personen
100 g Räucherlachs
1/2 Becher Galbani Ricotta
1/2 Biozitrone
Salz, Pfeffer,
Dill
Den Räucherlachs sehr klein schneiden und mit dem Ricotta und einigen Tropfen Zitrone verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen und ca. 1. Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Auf Brot schmieren und mit Salatgurkenscheiben belegen.
Rezept: Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Sauce
Hier habe ich noch ein leckeres Rezept aus meiner Küche für Euch:
Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Sauce
Zutaten:
Rezept für 4 Personen:
1 Biozitrone waschen, trocken reiben, die Schale abreiben und Zitrone auspressen.
500 g Bandnudeln nach Packungsanweisung abkochen.
500 g Lachsfilet in Würfel schneiden und in
1 EL Olivenöl 4-5 Minuten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit
100 ml Gemüsebrühe (oder Weißwein) ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
1 Packung Galbani Ricotta (250g) mit der abgeriebenen Zitronenschale verrühren und
unter die Lachs-Sauce rühren.
Mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Kräutern nach Wahl (vorzugsweise Dill)abschmecken.
Mit den Nudeln und einem frischen Salat servieren.
500 g Bandnudeln nach Packungsanweisung abkochen.
500 g Lachsfilet in Würfel schneiden und in
1 EL Olivenöl 4-5 Minuten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit
100 ml Gemüsebrühe (oder Weißwein) ablöschen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
1 Packung Galbani Ricotta (250g) mit der abgeriebenen Zitronenschale verrühren und
unter die Lachs-Sauce rühren.
Mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Kräutern nach Wahl (vorzugsweise Dill)abschmecken.
Mit den Nudeln und einem frischen Salat servieren.
Lasst es Euch schmecken!
Eu´re Rübe
Montag, 29. Oktober 2012
Heute habe ich noch ein Rezept mit Galbani Ricotta für Euch.
Das Rezept ist für 2 Personen kann aber ganz einfach an die Personanzahl angepasst werden, indem man dementsprechend mehr von den Zutaten nimmt.
Mein Mann meinte zwar: "Das sieht ja aus wie schon mal gegessen", hat dann aber kräftig zugeschlagen und zugegeben, dass es sehr sehr lecker geschmeckt hat und ich das Essen unbedingt öfter kochen soll. :-)
Hier also das Rezept:
Pesto-Ricotta-Hähnchen
für 2 Personen
400 g Hähnchenbrustfilet waschen und trockentupfen und mit
Salz und Pfeffer würzen und in
1 EL Olivenöl anbraten.
250 g Nudeln in Salzwasser abkochen, abgiessen und
in eine Auflaufform geben.
Die angebratene Hähnchenbrustfilets
darauf verteilen.
1/2 Packung Galbani Ricotta mit
1 Glas grünes Pesto verrühren und auf die Hähnchenbrustfilets
streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C
ca. 20-25 Minuten überbacken und mit
gemischten Salat servieren.
Dieses Gericht ist mit wenig Aufwand gezaubert und schmeckt gut.
Lasst es Euch schmecken!
Rübe :-)
Das Rezept ist für 2 Personen kann aber ganz einfach an die Personanzahl angepasst werden, indem man dementsprechend mehr von den Zutaten nimmt.
Mein Mann meinte zwar: "Das sieht ja aus wie schon mal gegessen", hat dann aber kräftig zugeschlagen und zugegeben, dass es sehr sehr lecker geschmeckt hat und ich das Essen unbedingt öfter kochen soll. :-)
Hier also das Rezept:
Pesto-Ricotta-Hähnchen
für 2 Personen
400 g Hähnchenbrustfilet waschen und trockentupfen und mit
Salz und Pfeffer würzen und in
1 EL Olivenöl anbraten.
250 g Nudeln in Salzwasser abkochen, abgiessen und
in eine Auflaufform geben.
Die angebratene Hähnchenbrustfilets
darauf verteilen.
1/2 Packung Galbani Ricotta mit
1 Glas grünes Pesto verrühren und auf die Hähnchenbrustfilets
streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C
ca. 20-25 Minuten überbacken und mit
gemischten Salat servieren.
Dieses Gericht ist mit wenig Aufwand gezaubert und schmeckt gut.
Lasst es Euch schmecken!
Rübe :-)
Herzlich Willkommen Testkreisel
Herzlich Willkommen heisse ich Karola heute mit Ihrem Blog Testkreisel
schaut doch auch mal auf ihrem sehr übersichtlichen und mit ausführlichen Testberichten tollen
Testblog vorbei:
Ich bin immer noch ziemlich k.o von meiner Immuntherapie und hinke mit meinen Testberichten etwas hinterher und hoffe, dass ich trotz der vielen Ärzterennerei die nächsten Tage/Wochen alles auf die Reihe bekomme.
Einen guten Start in die Woche wünsche ich all meinen Lesern
Rübe
Samstag, 27. Oktober 2012
Rezept: Thunfisch- und Zucchini-Taschen
Hier kommt noch ein Rezept:
Thunfisch- und Zucchini-Taschen
Wir haben die Taschen als Abendessen für 3 Personen gemacht, da eine Vegetarierin dabei war, die keinen Thunfisch isst gab es für sie die Zucchini-Taschen die ihr auch sehr gut geschmeckt haben.
Zutaten:
1 Pck. Frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
1 kl. Zucchini
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1/2 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Pck. Galbani Ricotta
1 Frühlingszwiebel
2. Scheiben Kräuter-Käse
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Eigelb
Zubereitung:
Zwiebel und Frühlingszwiebel kleinhacken, Zucchini waschen und klein würfeln.
Alles im Olivenöl anbraten, die Knoblauchzehen dazupressen und kurz mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden.
Den Thunfisch abtropfen lassen und den Scheiben-Käse in kleine Würfel schneiden.
Die abgekühlte Zucchini-Pfanne zur Hälfte mit dem Thunfisch und einer Hälfte der
Käsewürfel mischen.
Die andere Hälfte der Zucchini-Pfanne mit den restlichen Käsewürfeln mischen.
Die halbe Packung Galbani Ricotta nochmals halbieren und unter die Thunfisch- und Zucchini-Masse
rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischungen auf eine Hälfte der Blätterteigquadrate verteilen und die andere Blätterteighälfte
darüberschlagen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
Ein Eigelb verquirlen und die Blätterteigtaschen damit bepinseln.
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen bis die Blätterteigtaschen goldgelb sind.
Einen
Nun dieSalat dazu reichen und geniessen!
Lasst es Euch schmecken
Rübe :-)
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Thunfisch- und Zucchini-Taschen
Wir haben die Taschen als Abendessen für 3 Personen gemacht, da eine Vegetarierin dabei war, die keinen Thunfisch isst gab es für sie die Zucchini-Taschen die ihr auch sehr gut geschmeckt haben.
Zutaten:
1 Pck. Frischer Blätterteig aus dem Kühlregal
1 kl. Zucchini
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1/2 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Pck. Galbani Ricotta
1 Frühlingszwiebel
2. Scheiben Kräuter-Käse
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Eigelb
Zubereitung:
Zwiebel und Frühlingszwiebel kleinhacken, Zucchini waschen und klein würfeln.
Alles im Olivenöl anbraten, die Knoblauchzehen dazupressen und kurz mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen.
Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Stücke schneiden.
Den Thunfisch abtropfen lassen und den Scheiben-Käse in kleine Würfel schneiden.
Die abgekühlte Zucchini-Pfanne zur Hälfte mit dem Thunfisch und einer Hälfte der
Käsewürfel mischen.
Die andere Hälfte der Zucchini-Pfanne mit den restlichen Käsewürfeln mischen.
Die halbe Packung Galbani Ricotta nochmals halbieren und unter die Thunfisch- und Zucchini-Masse
rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischungen auf eine Hälfte der Blätterteigquadrate verteilen und die andere Blätterteighälfte
darüberschlagen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken.
Ein Eigelb verquirlen und die Blätterteigtaschen damit bepinseln.
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen bis die Blätterteigtaschen goldgelb sind.
Einen
Nun dieSalat dazu reichen und geniessen!
Lasst es Euch schmecken
Rübe :-)
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Geburtstags-Kratzbild
Als ich noch Kind war, war es ganz normal zu einem Geburtstag ,egal ob für einen Erwachsenen oder einen Kindergeburtstag, eine Geburtstagskarte zu überreichen.
Heutzutage bekommt man nur noch selten Karten!
Daher fand ich es total süß, dass Annikas Spielfreund ihr zur Geburtstagsfeier eine Geburtstagkarte in Form eines selbstgemachten Kratzbildes geschenkt hat.
Tolle Idee, findet Ihr nicht auch?
Heutzutage bekommt man nur noch selten Karten!
Daher fand ich es total süß, dass Annikas Spielfreund ihr zur Geburtstagsfeier eine Geburtstagkarte in Form eines selbstgemachten Kratzbildes geschenkt hat.
Tolle Idee, findet Ihr nicht auch?
Freitag, 26. Oktober 2012
Rezept: Hackbällchen in cremiger Tomaten-Ricotta-Sauce
Heute gibt es mal wieder ein Rezept von mir:
Hackbällchen in cremiger Tomaten-Ricotta-Sauce
Zutaten für 4 Personen:
500g Farfalle (Schleifchennudeln)
Salz
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
1 Ei
6 EL Paniermehl
Paprikapulver
schwarzer Pfeffer
1 EL Olivenöl
125g Schinkenwürfel
3 Lauchzwiebel
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
200 ml Sahne
1 Pck. Galbani Ricotta
Zubereitung:
1) Nudeln in Salzwasser nach Packungsbeilage bissfest garen.
2) Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln und mit dem Hackfleisch,
Tomatenmark, Ei, Paniermehl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer verkneten.
Zu ca. 20 Hackbällchen formen und im Olivenöl anbraten.
3) Aus der Pfanne nehmen und Schinkenwürfel mit den kleingeschnittenen
Lauchzwiebeln in der Pfanne anbraten.
4) Tomaten, Sahne und Ricotta zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hackbällchen zugeben und mit den Nudeln servieren.
Guten Appetit
wünscht
Rübe
Hackbällchen in cremiger Tomaten-Ricotta-Sauce
Zutaten für 4 Personen:
500g Farfalle (Schleifchennudeln)
Salz
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
1 Ei
6 EL Paniermehl
Paprikapulver
schwarzer Pfeffer
1 EL Olivenöl
125g Schinkenwürfel
3 Lauchzwiebel
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
200 ml Sahne
1 Pck. Galbani Ricotta
Zubereitung:
1) Nudeln in Salzwasser nach Packungsbeilage bissfest garen.
2) Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln und mit dem Hackfleisch,
Tomatenmark, Ei, Paniermehl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer verkneten.
Zu ca. 20 Hackbällchen formen und im Olivenöl anbraten.
3) Aus der Pfanne nehmen und Schinkenwürfel mit den kleingeschnittenen
Lauchzwiebeln in der Pfanne anbraten.
4) Tomaten, Sahne und Ricotta zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hackbällchen zugeben und mit den Nudeln servieren.
Guten Appetit
wünscht
Rübe
Herzlich Willkommen Testeule
Huhu und Herzlich Willkommen Testeule
Meine von mir handbemalte Keramikeule und ich heissen Dich hiermit
Herzlich Willkommen als neue Leserin.
Meinen anderen Lesern möchte ich unbedingt den schönen Test-Blog von Testeule nahelegen,
hier könnt Ihr Testberichte nachlesen und Euch von Testeules Rezepten inspirieren lassen:
Ein schönes Wochenende wünscht Euch
Eu´re Rübe :-)
Dienstag, 23. Oktober 2012
Herzige Foto-Geburtstagskarte
Diese herzige Geburtstagskarte mit Foto hat Caro ihrer kleinen Schwester zum Geburtstag gebastelt.
Süß, oder? :-)
Die Karte ist ganz simpel und einfach gehalten, aber mehr hätte meiner Meinung auch gar nicht draufgepasst, ich finde sie im wahrsten Sinne des Wortes
HERZIG
:-)
Sonntag, 21. Oktober 2012
Glückspilz-Geburtstagskarte und Fahrrad-Gutschein
Da bin ich auch mal wieder!
Hänge gesundheitlich mal wieder in den Seilen, daher komme ich kaum hier zum Bloggen.
Annika´s Geburtstag stand ja unter dem Motto "Glückspilz" daher musste natürlich neben der Einladungskarte, die ich im vorigen Post schon gezeigt habe auch eine Glückspilz-Geburtstagskarte her.
Da Anni´s Lieblingsfarben z.Zt. türkis und hellblau sind und ich ein dementsprechendes Geschenkpapier gefunden habe kam dieses auf der Karte dann auch zum Einsatz.
Annika hat sie gefallen und das ist ja immer die Hauptsache:
Im Innenteil war dann noch ein Gutschein integriert:
Morgen geht´s wieder ab zur Immuntherapie, bei der ich mehrere Stunden Infusionen bekomme.
Ich hoffe die Therapie schlägt an und ich werde wieder fit!
Bis dann - Eu´re Rübe
Hänge gesundheitlich mal wieder in den Seilen, daher komme ich kaum hier zum Bloggen.
Annika´s Geburtstag stand ja unter dem Motto "Glückspilz" daher musste natürlich neben der Einladungskarte, die ich im vorigen Post schon gezeigt habe auch eine Glückspilz-Geburtstagskarte her.
Da Anni´s Lieblingsfarben z.Zt. türkis und hellblau sind und ich ein dementsprechendes Geschenkpapier gefunden habe kam dieses auf der Karte dann auch zum Einsatz.
Annika hat sie gefallen und das ist ja immer die Hauptsache:
Im Innenteil war dann noch ein Gutschein integriert:
Morgen geht´s wieder ab zur Immuntherapie, bei der ich mehrere Stunden Infusionen bekomme.
Ich hoffe die Therapie schlägt an und ich werde wieder fit!
Bis dann - Eu´re Rübe
Mittwoch, 5. September 2012
Glückspilz - Einladung
Dieses Jahr hat sich Annika einen Glückspilz-Geburtstag gewünscht,
dies waren die Einladungskarten:
O-Ton Annika als sie die Karten das erste mal sah:
"Ich bin ein Glückspilz, weil meine Mami mir sooooooooo schöne Einladungskarten gebastelt hat!"
Na, wenn das nicht mal ein supersüßes Kompliment ist...
:-)
Mehr zum Glückspilz-Geburtstag folgt die nächsten Tage!
Freitag, 31. August 2012
ohhmhhh - Frage-Foto-Freitag - die Erste!
Gestern bin ich durch Zufall auf den tollen Design&Food-Blog von Steffi gestossen, der einem lauter ohhh´s und mhh´s entlockt.
Unter anderem gibt es die Aktion "Frage-Foto-Freitag", bei der Steffi 5 Fragen stellt, die sie und alle die mitmachen wollen fotografisch beantworten.
Informiere Dich hier darüber: http://www.ohhhmhhh.de/category/design/05einfachtoll/
Ich dachte mir, ich mach einfach mal sporadisch mit, so wie ich es eben zeitlich hinbekomme!
Hier also meine ersten 5 Fragen und Antworten:
Unter anderem gibt es die Aktion "Frage-Foto-Freitag", bei der Steffi 5 Fragen stellt, die sie und alle die mitmachen wollen fotografisch beantworten.
Informiere Dich hier darüber: http://www.ohhhmhhh.de/category/design/05einfachtoll/
Ich dachte mir, ich mach einfach mal sporadisch mit, so wie ich es eben zeitlich hinbekomme!
Hier also meine ersten 5 Fragen und Antworten:
1.) Wo warst du letztes Wochenende?
Samstag: Rumalbern mit den Töchtern, danach 4 Stunden die Straße vom Thuja-Heckenschnitt befreit und gemeinsam mit Göga über das Ergebnis gefreut.
Sonntag: Kerweumzug in Regenjacke besucht und dabei Karate-Kid-Tochter angefeuert, danach in der TSV-Halle noch ein leckeres Riesen-Stück selbstgebackene Käse-Sahne-Torte vertilgt.
2.) Gefühlszustand?
Besorgt! Muss ich schon wieder ins Krankenhaus?
3.) Was soll lieber niemand wissen?
Mein aktuelles Gewicht ist:
4.) Schöner Spruch?
Von aktueller Bedeutung diese Woche:
5.) Das beste Eis?
Ist ganz klar: ein selbstgemachter Erdbeer-Eisbecher!
Ich wünsche Euch einen schönen Start ins hoffentlich erholsame Wochenende!
Eu´re Rübe :-)
Zpagetti Give Away bei titatoni
WOW! Noch ein tolles, kreatives Taschen-Give-Away!
Die zpagetti-Farbe darf man sich auch noch selbst aussuchen!
Genial, oder?
Ich habe mir diese wunderschöne gemusterte zpagetti mit dem Namen Fleurs Brun zum
Taschen-Häkeln ausgesucht - bezaubernd, findet Ihr nicht auch?
Taschen-Häkeln ausgesucht - bezaubernd, findet Ihr nicht auch?
Wenn auch Ihr gerne häkelt und schnelle Erfolge mit zpagetti erzielen wollt, lasst Euch diese Chance nicht entgehen und nehmt doch auch am Gewinnspiel teil!
Die Verlosung endet am Sonntag, den 16. September.
Teilnahmebedingungen könnt Ihr hier nachlesen:
Ob ich bald eine bezaubernde Tasche häkeln darf?
Drückt mir doch mal Eu´re Däumchen mit!
Hoffnungsvolle Grüße
von der
Taschenverrückten
Rübe
:-)
Donnerstag, 30. August 2012
Give Away: Tschibo Wendetasche bei Kreativfieber
Gerade eben bin ich beim Surfen durch das große www auf eine tolle Seite gestossen, die genau nach meinem Geschmack ist!
Nach dem Motto bastel, backen, bloggen gibt es bei
jede Menge schönes, leckeres und überraschendes zu entdecken.
Entdeckt habe ich auch dieses tolle Give Away, das verlängert wurde bis zum 2. September um 20.00 Uhr.
Es gibt mittlerweile 11! dieser wunderhübschen Wende-Taschen-Sets zum Selbernähen von Tschibo zu gewinnen:
Schaut noch schnell rein und nehmt teil:
http://kreativfieber.de/give-away-tchibo-wendetasche/#comment-504
und vergesst dabei nicht auch die anderen tollen Beiträge auf dem Blog zu bestaunen! :-)
Viel Glück wünscht Euch
und mir
Rübe
und vergesst dabei nicht auch die anderen tollen Beiträge auf dem Blog zu bestaunen! :-)
Viel Glück wünscht Euch
und mir
Rübe
Mittwoch, 8. August 2012
2 Blog-Awards bekommen
Von Elfmastress mit Ihrem schönen Test-Blog: http://gutes-gut.blogspot.de/ habe ich den
"I-love-your-blog"-Award verliehen bekommen:
Herzlichen Dank für diese Auszeichnung Elfmastress. :-)
Der "I love your blog - Award" hat natürlich Sinn & Zweck. So soll er Wertschätzung vermitteln, aber auch die Aufmerksamkeit auf noch unbekanntere Blogs lenken.
Es ist schwer, sich in der Unmenge von Weblogs hervorzutun und zu etablieren. Eine regelmäßige Leserschaft ist wichtig, um in den Tiefen des Word Wide Webs wahrgenommen zu werden.
Das wissen wir alle und deswegen soll der Award an Blogger verliehen werden, die einen selbst inspirieren und weniger als 200 regelmäßige Leser/innen in ihrer Mitgliederliste eingetragen haben.
Jeder, der einen Award erhalten hat, kann seine Freude an 5 weitere Blogger weiter geben, die die vorgenannten Voraussetzungen erfüllen.
Die Regeln:
1. Poste den Award auf deinem Blog!
2. Verlinke deinen Nominator - als kleines Dankeschön!
3. Gib den Award an 5 Blogger weiter, die weniger als 200 Leser haben!
Ich verleihe fünf Awards an folgende tolle Blogger:
Carina mit ihrem neuen Blog auf dem es schöne Fotografien u.v.m. zu entdecken gibt:
Petra mit ihrem tollen Keramik-Blog, auf dem es immer wieder außergewöhnliche Töpfereien zu bestaunen gibt:
Ursula mit ihrem inspirierenden Kreativeck und ihren wunderschönen Karten- und Papierarbeiten:
Ein Hauch Magie mit zauberhaften Kreativideen:
und last but not least
an
Creatina meiner Blog-Neuentdeckung und vielen Inspirationen zu Home, Lifestyle, DIY und Rezepte:
Ich wünsche Euch viele nette, neue Leser.
Von Bettina mit Ihrem Schlemmerblog habe ich diesen Award verliehen bekommen:
Da ich diesen Award schon einmal erhalten habe
(siehe hier: http://ruebe-kreativ.blogspot.de/p/awards.html )
werde ich ihn nicht nochmal weitergeben.
Bedanke mich aber recht herzlich bei Bettina für diese Auszeichnung.
:-)
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