Thunfischsalat

Heute habe ich wieder ein Salat-Rezept für Euch:

Thunfischsalat nach Rübenart

Die Zutaten:

1 Packung KNORR Salatkrönung cremig Thousand Island

2 EL Wasser

150 g Joghurt (3,5% Fett)

1/2 Salatgurke

4 Strauchtomaten

etwas Schnittlauch

3 Paprika (rot,grün und gelb)

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft

1 Kopf Eisbergsalat

2 Frühlingszwiebel

4-5 hartgekochte Eier

KNORR Kräuterlinge

frisch gemahlener Pfeffer und Salz

Paprika edelsüß

Essig und Öl

Zubereitung:

Eisbergsalat, Tomaten, Frühlingszwiebel, Paprika und Schnittlauch kleinschnippeln.

Salatgurke und die hartgekochten Eier schälen und in Scheiben schneiden.

Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

Den Inhalt der Salatkrönung mit 2 EL Wasser verrühren und zum Joghurt geben.

Nach Belieben noch mit Essig, Öl und den Gewürzen ein wenig nachwürzen.

Mit Knoblauchbaguette servieren und geniessen.

 

Und hier kommen die Reaktionen der Testpersonen:

Guten Apettit wünscht die Rüben-Family